องค์การบริหารส่วนตำบลคุ้งกระถิน

ยินดีต้อนรับเข้าสู่องค์การบริหารส่วนตำบลคุ้งกระถิน ติดต่อสอบถาม เบอร์โทรศัพท์: 032 738 755 งานป้องกันฯ : 082-290-6069 แจ้งเหตุไฟไหม้ : 096-842-585

ประวัติความเป็นมา

สภาพทั่วไปและข้อมูลพื้นฐาน

นโยบายคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล

แผนยุทธศาสตร์หรือแผนพัฒนาหน่วยงาน

รายงานผลการติดตามแผนยุทธศาสตร์หรือแผนพัฒนาหน่วยงาน

กฎหมายที่เกี่ยวข้อง

กิจการสภา

> ประกาศกำหนดสมัยประชุมสภา

> ประกาศเรียกประชุมสภา

> ประกาศเชิญชวนเข้าร่วมฟังการประชุมสภา

> ประกาศเปิดประชุมสภา

สมาชิกสภาองค์การบริหารส่วนตำบล

กองการศึกษา ศาสนา และวัฒนธรรม

กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม

หน่วยตรวจสอบภายใน

แผนดำเนินงานและการใช้งบประมาณประจำปี

รายงานการกำกับติดตามการดำเนินงานและการใช้งบประมาณประจำปี รอบ 6 เดือน

รายงานผลการดำเนินงานประจำปี

คู่มือหรือมาตรฐานการปฏิบัติงาน

คู่มือหรือมาตรฐานการให้บริการ

ข้อมูลเชิงสถิติการให้บริการ

รายงานผลการสำรวจความพึงพอใจในการให้บริการ

แผนการใช้จ่ายงบประมาณประจำปี

รายงานการกำกับติดตามการใช้จ่ายงบประมาณประจำปี รอบ 6 เดือน

รายงานผลการใช้จ่ายงบประมาณประจำปี

ข้อบัญญัติงบประมาณรายจ่าย

รายการทางการเงิน

นโยบายหรือแผนการบริหารทรัพยากรบุคคล

การดำเนินการตามนโยบายหรือแผนการบริหารทรัพยากรบุคคล

หลักเกณฑ์การบริหารและพัฒนาทรัพยากรบุคคล

รายงานผลการบริหารและพัฒนาทรัพยากรบุคคลประจำปี

แผนอัตรากำลัง

ประกาศเจตนารมณ์นโยบาย No Gift Policy

การสร้างวัฒนธรรม No Gift Policy

การประเมินความเสี่ยงการทุจริตประจำปีและประพฤติมิชอบประจำปี

รายงานผลตามนโยบาย No Gift Policy

การดำเนินการเพื่อจัดการความเสี่ยงการทุจริตและประพฤติมิชอบประจำปี

แผนปฏิบัติการป้องกันการทุจริต

รายงานการกำกับติดตามการดำเนินการป้องกันการทุจริตประจำปี รอบ 6 เดือน

รายงานผลการดำเนินการป้องกันการทุจริตประจำปี

แนวปฏิบัติการจัดการเรื่องร้องเรียนการทุจริตและประพฤติมิชอบ

ข้อมูลเชิงสถิติเรื่องร้องเรียนการทุจริตและประพฤติมิชอบ

การขับเคลื่อนจริยธรรม

การเสริมสร้างวัฒนธรรมองค์กร ตามมาตรฐานทางจริยธรรม

เจตจํานงสุจริตของผู้บริหาร

การมีส่วนร่วมของผู้บริหาร

การเปิดโอกาสให้เกิดการมีส่วนร่วม

ประมวลจริยธรรมสำหรับเจ้าหน้าที่ของรัฐ

การประเมินจริยธรรมเจ้าหน้าที่ของรัฐ

มาตรการส่งเสริมคุณธรรมและความโปร่งใสภายในหน่วยงาน

การดำเนินการตามมาตรการส่งเสริมคุณธรรมและความโปร่งใสภายในหน่วยงาน

รายงานการรับทรัพย์สินหรือประโยชน์อื่นใดโดยธรรมจรรยา

การจัดการองค์ความรู้ (KM Action plan)

คู่มือจัดการข้อร้องเรียน

เบี้ยยังชีพผู้สูงอายุ

กำนันผู้ใหญ่บ้าน

กลุ่มอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน (อสม.)

ชมรมผู้สูงอายุ

ประธานกลุ่มแม่บ้าน

น้ำตาลปี๊บ

3 ก.ย. 2568

รายละเอียด:

น้ำตาลปี๊บ หมู่ที่ 5 ตำบลคุ้งกระถิน อำเภอเมือง จังหวัดราชบุรี น้ำตาล ปี๊บ (coconut palm sugar) ทำจากน้ำตาลมะพร้าว สีจะออกสีน้ำตาล มี 2 ลักษณะ คือ อย่างเป็นงบ และอย่างที่บรรจุในปี๊บ มีลักษณะเหลว ตามที่เราเรียกกันว่า น้ำตาลปี๊บได้จากการที่นำน้ำตาลสดเคี่ยวจนเดือด พอน้ำตาลเริ่มงวดจึงลดไฟลง เมื่อเหลือ น้ำตาลประมาณ ๑ ใน ๕ หรือ๑ ใน ๗ ของปริมาณน้ำตาลที่ เทลงไปในตอนแรกจึงยกกะทะลงจากเตา นำพายหรือขดลวดมาตีกระทุ้งเพื่อให้น้ำตาลแห้งและแข็งตัวเร็วขึ้น และช่วยให้น้ำตาลที่ถูกเคี่ยวจนมีสีน้ำตาล(เนื่องจากปฏิกิริยาสีน้ำตาลที่เกิดขึ้นเมื่อน้ำตาลถูกความร้อน) เปลี่ยนเป็นสีเหลืองนวลขึ้นโดยอาศัยการแทนที่ของอากาศ กระทุ้งจนได้น้ำตาลสีขาวเหลืองน่ากิน น้ำตาลเริ่มแข็งตัวก็จะใช้เกรียงขูดออกจากกระทะ เทใส่ปี๊บ เรียกว่า "น้ำตาลปี๊บ" ถ้าเทลงใส่ถ้วยตะไลหรือพิมพ์ได้น้ำตาลที่มีลักษณะเป็นก้อนกลมๆ นิยมเรียกว่า "น้ำตาลปึก"

จำนวนผู้เข้าชม 21

รูปภาพ